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32.9㎡/10坪

March, 2022

Aoyama, Tokyo

photo: Yasunori Shimomura

ケンズカフェ東京の青山店の新店設計。ガトーショコラを始めとしたスイーツが購入できる店舗です。

立地の分析により、メインターゲット層は既存の女性はもとより男性のビジネス利用も多いと設定。その為他店舗より男性にも親しんでもらいやすい青山に見合った店舗と素材感を考えながら計画を進めました。

一店舗目とは異なるデザインにしましたが、キーとなるカラーは踏襲しました。甘くなりすぎない淡いピンクの色味でカラースキームを整え、素材としては石、タイル、塗装、特注のスツールとウッドコンポート皿を用意しました。

外から見たときのアイキャッチとして、デザイン照明と天井高さを活かした生のフラワーアートを計画しました。ドライフラワーになっても色味が抜けにくい花を選定しました。

爽やかな可愛さを感じる店舗となり、都内販売一番店となりました